Ingredientes
* 2 xícaras de fubá
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo
* 3 ovos
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1 colher de chá de sal
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de requeijão cremoso
* 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 25 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione o leite e o requeijão e misture até ficar homogêneo.
4. Por fim, adicione o queijo parmesão ralado e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
* Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
* Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara de farinha de trigo à massa.
* Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como coco ralado, chocolate picado ou goiabada.
Sirva-se e bom apetite!
* Bolo de milho
* Requeijão
* Ingredientes
* Modo de preparo
* Dicas
O bolo de milho com requeijão é uma sobremesa tradicional brasileira que é muito apreciada por pessoas de todas as idades. É um bolo simples e fácil de fazer, mas que é muito saboroso e reconfortante.
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